大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭zài)空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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