怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还(hái)没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会(huì)有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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