怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失晋m是山西哪里的车多(duō)许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(á晋m是山西哪里的车i)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化(huà)酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨(zhà)果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的(de)果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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