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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的一个名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类(lèi)生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为生,因为(wèi)外形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部(bù),采集起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因(yīn)其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名(míng),通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥pí)肤(fū)上,比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附(fù)着对象(xiàng),可以说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的海洋附着(zh二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥e)物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别(bié)看(kàn)它(tā)长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布也(yě)是比(bǐ)二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥较广的(de),在各大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国而言则(zé)主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大,因(yīn)此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品之一,一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价(jià),约合人民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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