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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不(bù)城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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