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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当(dāng)，利(lì)于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还(hái)要(yào)看看包装(zhuāng)是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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