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五斤等于多少克，五斤等于多少克千克红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一(yī)种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯(nuò)而不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)也比较大(dà)，在购(gòu)买的时(shí)分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是(shì)有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯看(kàn)起来比较美(měi)观，可是(shì)相比(bǐ)较来(lái)说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能(néng)够随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较(ji五斤等于多少克，五斤等于多少克千克ào)软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那(nà)么(me)新鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以在挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。