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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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