怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选(x12是什么意思uǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的12是什么意思(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来(lái)人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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