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新鲜松茸可以泡水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免疫(yì)力，因为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需(xū)的各种营养素，松茸(rōng)在(zài)水中浸泡后(hòu)，

　　许多营(yíng)养(yǎng)物质会溶(róng)解在水(shuǐ)中，饮用松茸水能(néng)更好地吸收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇(gū)，松(sōng)茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必需微(wēi)量元素(sù)和49种活性营养素，浸泡在(zài)水(shuǐ)中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分(fēn)能很好地被人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是(shì)新鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保(bǎo)鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一定不(bù)能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有(yǒu)的(de)冰箱有干湿(shī)分储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进(jìn)干的地方(fāng)，这样更容易(yì)隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可以保存更长(zhǎng)的时间，口感变化也不(bù)会(huì)很(hěn)大(dà)，所(suǒ)以完全(quán)可以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储(chǔ)存，这(zhè)样只要不受潮，就可以长时(shí)间的储存(cún)。

　　但在食(shí)用时时用(yòng)水泡(pào)开后，会影响松茸的品质，最主要(yào)的就是香气肯定有所流失(shī)，但营养还是(shì)极(jí)其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长(zhǎng)途(tú)运输，只需要在运输之前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层中，温度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰(bīng)镇，这种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜，也适合长途(tú)运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪(nǎ)些(xiē)美(měi)味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么(me)保存？

新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸切片(piàn)，和(hé)豆腐片一起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可(kě)按(àn)自己喜欢的方式(shì)调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁，即可(kě)调(diào)制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至(zhì)香(xiāng)味扑(pū)鼻(bí)时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状，上(shàng)笼蒸至(zhì)六成(chéng)熟，将鲜松茸切片(piàn)加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后加入(rù)少许味精和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐(yán)即可食(shí)用，有(yǒu)条件的可(kě)以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸(zhǐ)包好(hǎo)涂上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度(dù)之间，在云南、四川、西藏等地，大(dà)约能保存3天(tiān)左(zuǒ)右(yòu单反可以带上飞机吗);而在东北地区，则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸(rōng)包裹(guǒ)起来，放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)松茸，那(nà)只(zhǐ)能分散冷藏(cáng)：把松茸(rōng)一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏室，则可以(yǐ)保存一周(zhōu)左(zuǒ)右的时(shí)间，如(rú)果还想(xiǎng)保存更(gèng)长时间，只能把(bǎ)它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐(yán)渍(zì)松(sōng)茸保存，具体方(fāng)法(fǎ)是将整(zhěng)个新鲜松茸的放(fàng)在开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放(fàng)在一个容器里，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用(yòng)的时候，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍，就可以做(zuò)菜了。

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