芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会(huì)有很多(duō)的细(xì)菌，而(ér)且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以必(bì)须(xū)要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作(zuò)出来(lái)的味道(dào)就比较(jiào)好吃(chī)，而(ér)且也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的(de)还是(shì)熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都不(bù)能接(jiē)受(shòu刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)。

　　要(yào)是不(bù)能(néng)接受的话也可以用熟的(de)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都(dōu)同属于芹(qín)菜，但(dàn)是西芹(qín)和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓(nóng)稠，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢(huān)味道的还可以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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