紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（B吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢angiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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