大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太(tài)大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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