怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋(zī)味，而坏(huài)了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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