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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说)的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地(dì)处(chù)长江河(hé)口入(rù)海处的(de)南(nán)岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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