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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：<义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思/p>

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子(zi)艺术(shù)享受

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