怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(d热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭iào)查榴莲(lián)外壳(ké)的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它(tā)们(me热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭n)互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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