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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症(zhèn精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字g)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发(fā)生变(biàn)性反应，大(dà)量(liàng)维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装(zhuāng)是(shì)否(fǒu)完好无(wú)损，标签内容(róng)是(shì)否齐(qí)全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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