怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好(h二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ǎo)，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合(hé)适(shì)。二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音p>

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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