怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首(shǒu)武警能打过特警吗先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才武警能打过特警吗好吃 如何挑到好南瓜

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