意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒngiphone12换电池多少钱)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)iphone12换电池多少钱欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是iphone12换电池多少钱(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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