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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(c汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市hǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收(shōu)，平日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食(shí)物(wù)，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也就是(shì)我们俗(sú)称(chēng)的菜油，也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜籽榨出(chū)来的(de)食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面(miàn)粉受热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花(huā)生，等(děng)到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市>

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存(cún)，日(rì)常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市出，即(jí)可(kě)去除异(yì)味。

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