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像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部位(wèi)图片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的牛的什么部位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位？，牛(niú)心管是(shì)什么(me)东西，牛(niú)心管是啥，心(xīn)管是(shì)牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部(bù)位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专(zhuān)业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的(de)一种食(shí)物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。