烤(kǎo)苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的(de)苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的(de)分子量变少，活性比生(shēng)苹(píng)果(guǒ)增加了(le)9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作用随之增加。烤苹(píng)果具有(yǒu)健(jiàn)脑安神、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止(zhǐ)泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能(néng)消化(huà)吸收(shōu)丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)元素(sù)磷和铁(tiě)，并(bìng)且(qiě)苹(píng)果在烤熟后还能释(shì)放出(chū)浅浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种香味和营养物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦的(de)心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不仅能益气(qì)、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能(néng)让(ràng)身体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体内(nèi)电解质(zhì)溶液钾、钠(nà)的均衡，故能(néng)防治高血(xuè)压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促进毛(máo)细血管扩(kuò)张，减少血液粘(zhān)稠(chóu)度，这也是烤(kǎo)苹果能防止高血压的(de)关键(jiàn)要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含量会(huì)大(dà)幅增加(jiā)，有(yǒu)助(zhù)于降低血脂，清除体内(nèi)多(duō)余的(de)自(zì)由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特殊物质，具有止泻和通便(bià独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频n)的双重作用。而(ér)烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农药残留物(wù)。

　　或者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮的(de)直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后(hòu)开始切片(piàn)啦(la)，准备好(hǎo)一盆(pén)凉白开(kāi)水(shuǐ)，放(fàng)一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色(sè))将切好的薄片放(fàng)入(rù)水中浸(jìn)泡，至于(yú)苹(píng)果(guǒ)片(piàn)要切多薄(báo)呢，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完之后就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入已经预热好的烤箱(xiā独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频ng)中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好就(jiù)有几个(gè)烤网(wǎng)几(jǐ)个一起烤(kǎo)就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道(dào)是酸酸甜甜的(de)。

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