怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数='color: #ff0000; line-height: 24px;'>反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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