薯类(lèi)都有哪些食(shí)物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积(什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级jī)和总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和(hé)块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面(miàn)包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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