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大明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小马云移民到哪国籍时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)马云移民到哪国籍先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一(yī)家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　马云移民到哪国籍 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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