新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)禧与喜的区别是什么，喜字logo设计上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚腻的(de)人(rén)群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补(bǔ)益禧与喜的区别是什么，喜字logo设计(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多(duō)要(yào)注意的(de)点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的活动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温(wēn)水浸过的(de)半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱(xiāng)，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白(bái)和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成(chéng)分对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体所(suǒ)必(bì)须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。