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年(nián)轻(qīng)人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久要停(tíng)一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具(jù)有调(diào)节血脂(zhī)，清理血管(guǎn)，预(yù)防(fáng)血栓(shuān)的作(zuò)用，对(duì)心(xīn)脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节(jié)血脂等(děng)保健作用(yòng)。

　　可(kě)以(yǐ)用于(yú)治疗高血压(yā)，高脂(zhī)血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病，目(mù)前确切的(de)疗效是可(kě)以(yǐ)降低甘油(yóu)三酯(zhǐ)的水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心脏病似乎也有(yǒu)一定(dìng)的作用，可以预(yù)防(fáng)心脏病，降低心(xīn)脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫(yì)力保健增(zēng)强体(tǐ)质等(děng)等很多的(de)作用，平(píng)时(shí)鱼油好可以(yǐ)经常的食用(yòng)对(duì)身体是有(yǒu)一定的好处。

　　同时它还能预(yù)防关节炎，改(gǎi)善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需要(yào)根据病情辨(biàn)证的不(bù)同在医生指导下调(diào)理。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比较高(gāo科长相当于什么级别？)，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和(hé)脑油。

　　其主要成(chéng)分是(shì)甘(gān)油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类(lèi)包(bāo)括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)，其中(zhōng)每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄(shè)入(rù)，由(yóu)于鱼油很容易氧(yǎng)化(huà)，吃鱼(yú)比吃制剂(jì)更高效。

　　中国(guó)居民膳(shàn)食指南建议一般(bān)成(chéng)年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名(míng)思(sī)义就是鱼里面的(de)油，一般(bān)是从多脂肪的鱼(yú)里面提(tí)出(chū)的油(yóu)脂(zhī)，它主要的营(yíng)养特点是(shì)富(fù)含ω-3系的不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能(néng)成(chéng)分是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大(dà)脑和(hé)视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有(yǒu)哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现，选购(gòu)时要(yào)注意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的含(hán)量。

　　另外考虑到重金属的问题(tí)，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植(zhí)物类的鱼(yú)。

　　因为它(tā)食(shí)物链比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源，重(zhòng)金(jīn)属的(de)量比较(jiào)少，相(xiāng)对也比较安全(quán)。

鱼(yú)油不适(shì)合(hé)什么人吃

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆(yì)力衰退，适合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增加(jiā)神(shén)经元(yuán)突起，加强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以(yǐ)提(tí)高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和(hé)DHA与(yǔ)情绪(xù)平衡有密(mì)切(qiè)的关系，当血(xuè)液(yè)中(zhōng)的EPA和DHA的浓度(dù)偏(piān)低时，发生轻中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率(lǜ)会(huì)明(míng)显(xiǎn)提高。

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