辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性(xìng)还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎结婚以后他那个越来越大了么风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才(cái)继(jì)续(xù)下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在(zài)密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或(huò)是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用(yòng)食物脱水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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