意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越>

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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