红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(sh夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁ǔ)淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可(kě)是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平(píng)或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了(le)，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽(yá)的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人(rén)都知道(dào)，一般红(hóng)薯会(huì)分为(wèi)红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的甜度(dù)比白心的口感(gǎn)会高(gāo)一些，红(hóng)心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它(tā)的(de)糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分(fēn)，不论(lùn)红薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心(xīn)的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养分(fēn)成(chéng)分比(bǐ)较均匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后(hòu)，它的口感也会(huì)比较甜美(měi)一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的红(hóng)薯，便(biàn)是(shì)母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜(tián)度特别低，并(bìng)且口感也特(tè)别的(de)差(chà)。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮(pí)。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润(rùn)滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。

　　一般买红薯的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都会有带(dài)有(yǒu)一(yī)些泥(ní)土。

　　而这些外(wài)面(miàn)的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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