辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热(rè)性(xìng)食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快(kuài)速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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