怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破(pò刚结婚是不是会天天做)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴刚结婚是不是会天天做(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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