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  可以(yǐ)。

  切开(kāi)的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的(de),也可以冷(lěng)冻,只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉,这样(yàng)的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī),处理完瓜瓤之后(hòu),只需要用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的(de)包好(hǎo),就可以放冰箱(xiāng)了。

  等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的时(shí)候,就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉,再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了,这样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

  南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间,如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方,可以保管三个(gè)月左右,南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食(shí)物,可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

  南瓜很容易(yì)保存,完整的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月,切开的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì),最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

  南瓜可以放入冰箱,但最好提高冰(bīng)箱内的温度,南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

  一(yī)般来说,冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜,否(fǒu)则容易冻(dòng)伤,南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

  南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很长时间,不需要(yào)特别用到冰箱,放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

  南(nán)瓜挑选方法(fǎ):

  1)看颜色

  由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多,因此在选择(zé)时也会有一定的差异,例如:金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄,条纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜;

  绿色的南却的部首叫什么名称拼音,卩是什么偏旁怎么念瓜则要(yào)选择绿色的发黑,表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

  无论黄色还是绿色,只要(yào)是(shì)南瓜,它(tā)的(de)棱角越深,瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

  2)看瓜(guā)瓤

  南瓜切成(chéng)小块(kuài),瓜(guā)皮很(hěn)硬,这(zhè)样的南瓜(guā),煮熟后,吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

  瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色,成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

  反(fǎn)之,如果(guǒ)颜色较(jiào)浅,则证明没有成(chéng)熟。

  此外,瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

  3)看外皮

  选择南瓜时,最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

  如果情(qíng)况不佳,就(jiù)不要(yào)购买。

  但乡下的南(nán)瓜,外皮(pí)上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点,这是因为,当南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过程中,可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí),南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口,经过一段时间(jiān),这些黏液就凝(níng)固成硬块,表皮上(shàng)也会有小斑点,但不影响食用。

  另外,挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的,表面涂上一层(céng)白(bái)霜(shuāng)会更好,这(zhè)样的南瓜可以保存更久,而且味道也更(gèng)甜美。

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