柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放(fàng)置(zhì)一(yī)段(duàn)时(shí)间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了，不会(huì)影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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