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京东是谁的老板是谁新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的(de)加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人(rén)体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大(dà)便(biàn)干燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素(sù)等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方法对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温(wēn)度(dù)下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的(de)微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就(jiù)达成了(le)。

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　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要(yào)水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀(yún)地涂(tú)上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可(kě)防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白(bái)中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng京东是谁的老板是谁)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。