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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于(yú)现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更(gèng)长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎(suì)—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不(bù)添加(jiā)任俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左右，不过是(shì)要(yào)根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造(zào)工(g俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么ōng)艺和(hé)环境来进(jìn)行决(jué)定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入(rù)的(de)猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些(xiē)糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量(liàng)的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都(dōu)化成(chéng)水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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