怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)？看颜(yán)色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑(tiāo)苹(píng)果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)指进行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾元夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思素(sù)、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差(chà)不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可以(yǐ)看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘(zhāi)下(xià)来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹(wén)少(shǎo)的(de)苹(píng)果(guǒ)既(jì)不(bù)脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的重(zhòng)量，一(yī)般(bān)来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的(de)苹(píng)果买，其实不对，很多(duō)红色(sè)的(de)苹果可能是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而且看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的(de)，这样苹果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发(fā)现按不动，这样(yàng)的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容(róng)易(yì)按(àn)下去，就说(shuō)明这(zhè)样的苹果比(bǐ)较甜(tián)。

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