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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细(xì)菌即(jí)使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月(yuè)的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的(de)营养(yǎng)和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不(bù)大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进(jì阴肖是指哪几个肖n)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用(y阴肖是指哪几个肖òng)了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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