新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

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　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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