榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)不朽的意思莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺不朽的意思的尖端，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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