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大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味(wèi大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗)道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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