大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹(xiè)好(hǎo)不管是(shì)哪种螃(páng)蟹它都是会有公母区分的，那么(me)大闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和(hé)公(gōng)蟹(xiè)两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸蟹(xiè)什么地(dì)方不(bù)能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是白(bái)色，千万别(b意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音ié)把它(tā)当(dāng)做(zuò)肉一(yī)起吃(chī)了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色(sè)东西上面，是一个(gè)六(liù)角形的白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒(hán)的东西(xī)一般情况不(bù)要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用(yòng)河蟹(xiè),如(rú)大(dà)闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子(zi)肉多点,基本(běn)都(dōu)是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上(shàng)火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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