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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温(wēn)的(de)环(huán)境(jìng)下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒ白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么u)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么)在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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