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yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语时间长(zhǎng)以(yǐ)及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的(de)人群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消(xiāo)化不(bù)良，腹(fù)胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很难(nán)被(bèi)人体消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营养物质含量丰(fēng)富，对(duì)人(rén)体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎoyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语)存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的(de)活动受(shòu)到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须(xū)的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及(jí)神经组织的发育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼克酸(yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语suān)居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一(yī)、水煮鹅蛋

　　材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。