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苹(píng)果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性
苹果是碱性的。
苹果(guǒ)属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后,灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng),故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体(tǐ)补充(chōng)一定(dìng)营养成分,有利消化(huà)。
酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物(wù)并非依据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱程度(dù)判定,不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸,将苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。
碱性食物指进行食物化学研究(jiū),食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物(wù),碱性食物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù),大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。
怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的
1、看颜色(sè)和纹路。
苹果在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因(yīn)光照(zhào)角度和树(shù)叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色,所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点,纹路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的光照充(chōng)足,果(guǒ)肉会较黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手感。
在挑选苹果的时候,我们可以摸一摸苹(píng)果的(de)表(biǎo)皮,如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。
太软会没有脆感,适合老年人食(shí)用,太硬且表面光滑(huá)的苹(pín塑料是不是绝缘体g)果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸涩(sè)。
3、?掂(diān)一掂重量。
把两个(gè)个头差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂,个(gè)头不大(dà)又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说(shuō)明水分充足。
在买苹果时,尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果,那种个头圆润(rùn)的(de)苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。
在挑选的时候(hòu),可以看下苹果蒂和苹果脐,苹果蒂是连接根部的地方,若是呈现(xiàn)浅绿色(sè),根蒂(dì)潮湿,难以(yǐ)折断(duàn),代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的;若是(shì)呈现黑褐色,根蒂很塑料是不是绝缘体(hěn)干,说明已经不新鲜(xiān)了(le)。
而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的,果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃,相(xiāng)对应的(de),果脐凹(āo)陷越浅,口感就(jiù)会(huì)越差。
苹(píng)果如何挑选甜的
1、看苹(píng)果的新鲜程度。
如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的,就说明(míng)这是(shì)刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果(guǒ),反之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多越深,就说明摘下(xià)来(lái)有一段时间了,肯(kěn)定不新鲜了。
2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹(wén)。
挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的条(tiáo)纹,条纹越多,苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃,反之条纹(wén)少的(de)苹(píng)果既(jì)不脆而且(qiě)又(yòu)不甜。
3、看苹果的重量。
不知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候,可以用手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng),一般来说苹果越重就说明里面的水(shuǐ)分就越多,吃(chī)起来(lái)也就(jiù)越(yuè)甜越清脆。
4、看苹(píng)果的颜(yán)色。
大部分人都是(shì)专挑红色(sè)的(de)苹果买(mǎi),其实不对,很多红色的(de)苹果可能是用了染色剂(jì)。
应该挑选黄里透红,而且看上去有一丝丝(sī)透红(hóng)的,这样的苹(píng)果都(dōu)很甜,而(ér)且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非(fēi)常好。
5、看苹果的凹槽处。
如果它的凹陷比较浅,苹(píng)果就(jiù)会(huì)很酸。
挑选凹陷处比较深(shēn)的,这样苹果才会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。
6、看苹果(guǒ)的(de)手感。
可以用手(shǒu)按一按苹果,如果轻轻一按发现按不动,这(zhè)样的(de)苹(píng)果会有点偏(piān)酸,不够成熟(shú)。
如果比较容易按下去(qù),就(jiù)说明这样的苹果比较(jiào)甜。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了