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金针花能(néng)够吃吗

　　金(jīn)针花(huā)是能(néng)够吃的。

　　金针花一般(bān)指黄花菜。一般情(qíng)况下(xià)，黄花(huā)菜能吃。具体分析(xī)如下(xià)：

　　黄花(huā)菜性味(wèi)甘、凉，具有利水(shuǐ)凉血、安(ān)神明(míng)目等成效(xiào)，而且营养丰(fēng)厚，含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等(děng)营养物(wù)质，

　　黄花菜归于(yú)一(yī)种中药材，一起也是一种食物，所以黄(huáng)花菜(cài)一般(bān)能吃(chī)。吃黄花菜能够弥补身(shēn)体所需(xū)的营养(yǎng)物质，促进身(shēn)体健康，但主张(zhāng)留意(yì)适量，避免引起肠胃洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤不适。

金针(zhēn)花什么时(shí)节(jié)敞开的

　　1、金针花在夏秋季阴(yīn)历(lì)6月(yuè)到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲(qīn)花(huā)”，花期在阴历6月到9月间(jiān)。

　　在花菜(cài)类傍边，金针花能(néng)够说是(shì)最美(měi)丽、使用也最广(guǎng)泛的，具有观为花(huā)、食(shí)为(wèi)菜、用为药的美(měi)称(chēng)。

　　3、金针花也叫黄花菜(cài)，黄(huáng)花菜是重要的经济(jì)作物。

　　它(tā)的(de)花(huā)通过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜(cài)或黄花菜，远(yuǎn)销国内(nèi)外，是(shì)很受欢迎的食(shí)物，还有健胃、利尿、消肿等成(chéng)效；根(gēn)能够(gòu)酿(niàng)酒(jiǔ)；叶能(néng)够造纸(zhǐ)和(hé)织造(zào)草垫；花葶干后能(néng)够做(zuò)纸煤和燃料。

黄花菜什(shén)么时分(fēn)采收好？

　　黄花菜又叫金针菜、金(jīn)针花、安神菜等(děng)，夏秋时(shí)节开花，花(huā)蕾呈(chéng)针形，橘黄色。

　　黄花菜(cài)含(hán)有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，与木耳、香菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除(chú)了食用(yòng)之外，黄(huáng)花菜还能够入(rù)药，具(jù)有(yǒu)补血、消肿(zhǒng)、利尿的医疗(liáo)成(chéng)效(xiào)。

　　已然黄花(huā)菜有这么多(duō)优点，怎么才干(gàn)种出(chū)又鲜又(yòu)嫩的黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄(huáng)花菜以春、秋定植(zhí)最为适合。

　　秋天(tiān)培养要在土(tǔ)壤封冻前(qián)进行，一(yī)般在中秋到深秋(qiū)定植最好，春天培养的黄花菜(cài)需在冻结之后进行。

　　恰当深(shēn)栽有利(lì)于黄花菜植株成活发(fā)旺，延伸(shēn)培养时刻。

　　一(yī)般适合的培养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利(lì)办理与(yǔ)采摘，充分利用空间，能够选(xuǎn)用(yòng)巨细行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成长期间(jiān)需求(qiú)追肥3次(cì)左右。

　　第一次是春苗肥(féi)，在春苗萌生(shēng)前进行，结合犁地(dì)穴施农(nóng)家肥，一(yī)亩地能(néng)够施(shī)用农家肥2000公斤；第(dì)2次(cì)上肥是催薹肥，在花(huā)薹(tái)行将抽出(chū)而未抽出的时分(fēn)，一(yī)亩地施用复(fù)合肥20公斤；第(dì)三次上肥是(shì)壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合洒水(shuǐ)一(yī)亩地施用尿素(sù)15公斤，满意开花期对(duì)营(yíng)养的(de)需求(qiú)，添(tiān)加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对(duì)水分需求大(dà)，假设缺水，会形成落蕾(lěi)现象，需求勤洒水(shuǐ)，坚持土壤(rǎng)湿润。

　　采收晚期(qī)，应该逐步削减(jiǎn)洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收时(shí)刻一般为6-8月(yuè)，采收(shōu)适期(qī)为花蕾丰满未(wèi)敞开时(shí)，一般要在(zài)开花前(qián)的1-3小(xiǎo)时采摘结束。

　　假设采收(shōu)过早，则为青(qīng)蕾，糖(táng)分含(hán)量少(shǎo)，质量差、产(chǎn)值低；但假设采(cǎi)收(shōu)过晚，花蕾则(zé)敞开，严重(zhòng)影响产质量量。

　　采(cǎi)收之后的花蕾应该(gāi)及时售卖或许(xǔ)蒸制，以防(fáng)咧(liě)嘴(zuǐ)开花。

　　优质(zhì)黄花菜特征：色(sè)彩浅黄或(huò)黄色(sè)，质地(dì)新(xīn)鲜无杂物，粗(cū)细均(jūn)匀，抓一(yī)把捏成团(tuán)，手感柔软有弹性，松手(shǒu)后，黄花菜又能敏捷(jié)伸(shēn)打开，并伴有(yǒu)直爽的幽香(xiāng)气味。

　　而残次黄花菜弹(dàn)性差、含水量大，有烟味(wèi)乃至是硫磺滋味。

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