紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细2000克是多少斤 2000克等于多少公斤胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海(h2000克是多2000克是多少斤 2000克等于多少公斤少斤 2000克等于多少公斤ǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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