购买(mǎi)时可(kě)一手一个感觉下(xià)分量。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般橙身越长的橙子滋(zī)味会越好的，所以(yǐ)尽量选择那种(zhǒng)橙身较长的购(gòu)买。

　　俗语说(shuō)“高身橙(chéng),扁(biǎn)身(shēn)柑,光身桔(jú)”,橙子并不是越圆(yuán)越好吃,而是身形越长越好吃(chī)。

　　橙子也并不是越(yuè)大(dà)越好,橙子个头(tóu)越大,接近果梗处就越简略(lüè)失水(shuǐ),吃起来口感欠(qiàn)佳,以中(zhōng)等个(gè)头为宜。

　　 　　 看果(guǒ)蒂

　　 　　一般质(zhì)量好的橙子，果蒂(dì)处是比较小的，这种的口感会更好。

　　橙子的果蒂又称为果蒂,有人按(àn)果蒂巨细(xì)把(bǎ)它分(fēn)为公的和母(mǔ)的(de),其实是不正(zhèng)确的(de),橙子的(de)果蒂仅仅它(tā)的复果,太大的话,里边会有(yǒu)白色的.经络(luò),水分(fēn)不假如(rú)蒂小的多(duō),不(bù)太好吃。

　　购(gòu)买时应选择果(guǒ)蒂(dì)较小的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎样保存(cún)持(chí)久

　　 　　1、橙子是比较耐寄存的，假如贮(zhù)存的时分(fēn)不恶劣(liè)的话，一(yī)般(bān)来说橙子能够很好的保存(cún)6个月左右。

　　 　　2、橙子不合适暴晒或许冷冻，南边气候比较温暖的(de)，能够(gòu)放到冰箱里进行冷藏(cáng)，在北方地区是比较(jiào)冷的，要(yào)留意必(bì)定是(shì)不能够(gòu)在室外进行(xíng)寄存的。

　　 　　3、能够将橙(chéng)子冷藏在5℃-10℃的(de)温度下，将每个(gè)橙子保(bǎo)存恰当的间(jiān)隔(gé)，最好放在阴凉通风的当地(dì)，假如想(xiǎng)要更长时(shí)刻(kè)的保存，便(biàn)是能够寄存(cún)在冰(bīng)箱里(lǐ)边，橙子假如呈现了发霉的(de)情况，就要(yào)将其(qí)丢掉，因为可能会让其他(tā)的橙子也会感染霉菌。

　　 　　4、能够将少数的(de)小苏打溶解(jiě)在水里边，然后便是将(jiāng)每个橙子都洗上一(yī)遍(biàn)，比及橙子外表的水分干裂，小苏(sū)打(dǎ)会在外表构成保(bǎo)护膜，然(rán)后把(bǎ)橙子放到塑料袋(dài)里边，将(jiāng)袋(dài)子(zi)密封严实了，不(bù)要让空气(qì)进入到袋子里边，这(zhè)样能(néng)够很好的延伸橙子的保存时(shí)刻，寄存三个月(yuè)以上没(méi)有(yǒu)问题。

　　 　　 橘子和橙子(zi)的差异(yì)

　　 　　 橘子

　　 　　闻名的种类有(yǒu)沙(shā)糖橘、南丰蜜(mì)橘(jú)，其巨细跟乒乓球差不多，呈(chéng)扁球形，多为橙黄色(sè)或橘红色，果皮疏松，易剥(bō)离，味幽香，顶部有瘤状突起，蒂脐端洼(wā)陷(xiàn)二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效。

　　 　　养分(fēn)：橘(jú)子含(hán)有丰(fēng)厚(hòu)的(de)柠檬酸(suān)、维生素(sù)以及钙、磷、镁(měi)、钠等人(rén)体必需的元素(sù)。

　　它具有生(shēng)津止咳(ké)的作用，用于胃(wèi)肠炎(yán)热之症;有和胃利尿的成效，用于腹(fù)部(bù)不适(shì)、小便晦气等(děng)症;有(yǒu)润肺化(huà)痰(tán)的作用，适于肺热咳嗽之症(zhèng)。

　　 　　适(shì)合人群(qún)：有(yǒu)胃阴(yīn)缺乏(fá)、口(kǒu)干多饮(yǐn)、呃逆反胃、咳嗽等症(zhèng)状的人，食(shí)用(yòng)后有必定的医治作用，特别是对咳(ké)喘患(huàn)者非常“对症”。

　　 　　慎食人群(qún)：但(dàn)凡经(jīng)常呈(chéng)现腹胀(zhàng)、饭后不消化者，或是(shì)口干却不喜(xǐ)多(duō)饮、大便(biàn)次数多且(qiě)不晓畅，以及形体肥胖者，仍是少吃为(wèi)妙，避免“火上浇油”。

　　 　　 橙(chéng)子

　　 　　常(cháng)见种类(lèi)有一般甜橙、脐橙、血橙(chéng)等。

　　其间脐橙果顶有脐，即有一个发育不(bù)全的小(xiǎo)果实包埋于果(guǒ)实顶部，无(wú)核(hé)，肉脆嫩(nèn)，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又(yòu)称黄(huáng)果，柑果(guǒ)球形，果皮橙黄色，不易剥离，汁味甜而香(xiāng)。

　　 　　养分(fēn)：橙子含有很多的糖(táng)和必定量的柠檬酸以及丰厚的维生素C，养分(fēn)价值较高。

　　研讨显现，每(měi)天喝3杯橙汁能下降体内胆固(gù)醇的含量。

　　 　　适(shì)合人(rén)群：有烦热、口渴多饮，或是胃阴缺乏引起的消化不良，以(yǐ)及喝酒过度、厌(yàn)恶(è)吐逆等问题时，无妨多(duō)吃一些(xiē)橙子(zi)，特别是对那些胃酸排(pái)泄削减(jiǎn)以(yǐ)及血脂、血(xuè)糖紊乱者更(gèng)是(shì)适合。

　　因(yīn)为橙子(zi)中含(hán)有丰厚的维生(shēng)素C，所(suǒ)以，想(xiǎng)要(yào)在冬(dōng)天增(zēng)强免疫(yì)力(lì)的人(rén)无妨(fáng)多吃点。

　　 　　慎食(shí)人群：因橙子(zi)“性情”稍(shāo)带“冷血(xuè)”，所以脾胃(wèi)虚寒、怕冷怕凉(liáng)、餐(cān)后(hòu)腹胀的(de)人(rén)应当(dāng)少(shǎo)吃，避免吃多了会(huì)使症状或病况加(jiā)剧。

　　橙子(zi)怎(zěn)样选择甜的(de)3

　　 　　 怎样才干选购到好吃(chī)的橙子吗？

　　 　　 1、重的比(bǐ)轻(qīng)的好

　　 　　这个规则适用于很多种食物(wù)的选择(zé)，平等巨细的(de)，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要(yào)选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美人相(xiāng)同，橙(chéng)皮(pí)的(de)肌肤要(yào)细腻，毛孔(kǒng)细微，这(zhè)样橙(chéng)子皮也会比较薄更好吃；假如毛(máo)孔粗大(dà)，一般都是大厚皮(pí)。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　悄悄捏捏橙(chéng)子(zi)，硬的比软(ruǎn)的好，并且要有弹性，阐明(míng)橙子比较二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效(jiào)新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼(yǎn)小的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和(hé)很(hěn)多人(rén)以为(wèi)的不同，脐(qí)橙要挑肚脐眼小的。

　　假如从大肚脐这(zhè)儿(ér)把橙子切开，就能看(kàn)到里边有一小块果肉(ròu)周围有一(yī)圈白色的筋络，这个便是橙子(zi)的复果，欠好(hǎo)吃的(de)．小肚(dù)脐的橙子口感好，水分多。

　　肚脐大(dà)或许(xǔ)杰出的则口感较差，水分也较少(shǎo)。

　　下次再挑橙子(zi)，可别忘了(le)这点哦。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味，假如喜爱比较甜的，那红(hóng)一些的橙子口感会(huì)比较(jiào)甜，假如像我喜爱酸(suān)一些的，就不必特意去挑(tiāo)红的了。

　　 　　 6、警觉染色橙子

　　 　　现在(zài)商场(chǎng)上有(yǒu)染色的橙子，咱们购买时(shí)要留神，判别也不难(nán)：买的时分用(yòng)纸巾、湿纸巾、小毛(máo)巾用些(xiē)力擦一擦橙(chéng)皮外表，假如是染色的会有掉色现(xiàn)象。

　　 　　说起这个是因为前些天有(yǒu)个朋友(yǒu)就买到了染色的橙子，回家(jiā)用毛巾一(yī)擦(cā)有粉(fěn)红(hóng)色．她后来还去(qù)问了(le)生果摊主，人家说现(xiàn)在(zài)染色橙子(zi)不少(shǎo)，他们批发来(lái)的便是染好的，首要是为了色彩美(měi)丽卖相好(hǎo)，顾客也乐意(yì)买。

　　所以(yǐ)咱们在(zài)购(gòu)买时要多加留(liú)意。

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